Les bouquets des cistes pourpres ou blancs chamarraient la rauque garrigue, que les lavandes embaumaient.A.Gide

 Utilisée comme parfum par les Romains dès l'Antiquité, 
la lavande était alors appelée "plante précieuse".
Ce ne fut qu'au Moyen Age qu'elle fut bâptisée "lavande"
du verbe latin "lavare" (laver). 
Cultivée dans les jardins de monastères parmi les autres plantes aromatiques,
elle avait un but strictement thérapeutique, luttant contre les maladies infectieuses.

Au XIIIème siècle, les Facultés de Marseille et de Montpellier
attestèrent leur efficacité face aux épidémies de peste en Provence.

C'est à Grasse et au XVIIIème, que naît la corporation des maîtres-parfumeurs
apportant une nouvelle source de revenus pour les plus modestes;
d'autant qu'elle pousse sur des terres pauvres et ne demande que peu d'eau.
Elle contribua ainsi à freiner l'exode rural dans ces régions.

Au début du siècle dernier, sa culture s'étend sur les zones du plateau de Sault 
entre 700 et 1400m d'altitude (la seule à détenir une certification AOC en Provence)
alors que le lavandin va plutôt se cultiver dans le Gard et en Ardèche.

L'huile essentielle de lavande fine n'est plus utilisée dans les produits
de grande consommation, où lavandins et produits de synthèse l'ont remplacée.
Elle reste néanmoins irremplaçable dans le domaine médical avec l'essor
de la phytothérapie et de l'aromathérapie.

Comments

[EasyDoor]

La lavande, je l'aime dans la nature, mais dans une maison, je trouve l'odeur trop forte. Et en parfum je deteste.

[Lavender]

Ces photos sont MERVEILLEUSES !!! Est-ce toi qui les as faites ?

[denis]

nous avions visité le musée de la Lavande lors de notre voyage en Provenceet nous avons dans notre jardin en Nomrandie comme quoi elle s'exporte bienhâte pour nous de retourner en Provenceet pour y rester tout au long de l'année je m'inscris à ton newsletter pour suivre tes articles sur cette si belle régionbon week-enddenis

[Monica]

bonjour c est superbe et ca sent bon  ...  on aimerait se rouler dans la lavande ..bon 15 aout domi  bises ...

[L'AUTUNOIS]

J'adore la lavande ! Passes un agréable et chaleureux week-end et @+ Amicalement. Patrick.

[sandisa]

J'en ai un gros plant dans mon jardin  , pour le bonheur des abeilles ;; et le mien car je la mets dans des petits sacs dans mes armoires ...j'aime son odeur .

[Yannamar]

Je vois que Solsi est toujours de ce monde.... A-t'elle ouvert un blog, et as-tu son adresse ? BISESALADOMI.

[gege39]

Y fnt pas dans la dentelle pour les photos "volées"....quelle époque de M....vraiment, ras le rol.Gros bisous. Moi, si je veux pasqu'on me pique quelque chose, je le garde chez moi.

[danyl12.over-blog.com/]

bonsoir petite lavande, j'habitais mazan ,ce n'est pas la meilleure periode de ma vie ,mais la region n'y etais pour rien.nous avions fait construire une villa dans les guarrigues ,10 ans apres divorce etc.....ma fille a repris la maison au moins elle n'est plus a l'abandon.ma petite fille a repris la chambre de sa mére la vie continue.pas de regrets ,ni de remords cela  ne sert a rien ,il ne faut garder que les bons souvenirs .bonne soirée a+ bisous dany

[day_lys]

hum ça sent super bon ici, mais chez moi aussi hihihi, en effet j'en ai plein dans mon jardin, d'ailleurs il faut que je les coupe car elles sont fanées maintenant, j'adore cette fleur. J'espère que tu vas bien, mon blog est un peu à l'abandon mais je reviendrais en automne, je t'embrasse très fort.

[Tagazou]

Elles sont sympa dans mon jardin, qu'elles parfument et attirent les butineuses de tout bord!

[ADSTRAT]

Tu es un très bon "chantre" ( j'aurai du rechercher le féminin, ne m'en veut pas) des beautés et richesses de notre provence. N'est-ce pas le 15 août la fête de la lavande à Sault? BIZ

[gege39]

Merci ma Mimi pour Paddy qui fait une grosse lécherie à Noon, super cette lavande quand même qui pousse sur rien ou presque....il fait bien chaud chez nous, je rentre des mûres épuisé avec une bonne engueulade de françoise qu craint toujurs pour ma santé....c'est bon signe, MDR...gros gros bisous ma MImi.

[Solsi]

Au fait, la phrase de Gide, ça ne serait pas dans "Les nourritures terrestres"? C'est le style. Pour la personne qui sur ton blog demande la différence entre mistral et tramontane: il n'y en a pas... JL est en train d'écrire 150 pages là-dessus....lol... On dit "mistral" plutôt à l'est de la Provence, et "tramontane" plus à l'ouest. Sinon, c'est exactement la même chose. Tu as de la chance d'en avoir en ce moment. Ici, rien...grrrr... Bisous. 

[kinou31-36]

Bonjour ma Mimi. Huummm !! Que ça sent bon chez toi. Qui n'a pas son petit sac de lavande dans son armoire, hein ?? Il parait même que ça éloigne les poux. Du coup, quand il y avait une invasion à l'école, j'inondais la tête de ma fille avec de l'eau de cologne. Elle ralait, cocotait à 500m à la ronde mais, elle n'en a attrapé qu'une fois. Alors ??? lol !! Passe une bonne journée. Gros bisous. @+

[domik]

merci ma Mimi ...hihi tu connais le caractère des Domi ...........emportée passionnée et coléreuse .........lol tu as raison je verrai à la rentrée pour le moment repos bien mérité pour Chris et moi ......enaurrrrrrrmes bisous ma Mimilasage .......enfin sage ..........pas toujours !! lol

[domik]

bisous ma Mimi je m'arrête pour une durée indeterminée ........je pars en vacances et je verrai à la rentrèe ce que je fais ........j'en ai un peu ras le bol du blog ........je passe sur les blogs je laisse des coms personne ne réponds ......alors tu connais un peu mon caractère .........lol je préfère tout envoyer balader sauf mes rares amis dont toi bien sûr .........à très bientôt ma Mimi gros bisous

[Bidule-II]

Horreur !! Je découvre que j'ai disparu de ta liste de favos !!! Qu'ai-je fait seigneur pour mériter un tel châtiment !!!!!

[Monica]

mon amie  qui vit dans le midi d origine bretonne  m'avait donné cette recette .. car mon épagneul  qui avait la peau tres fragile ne supportait pas les produits chimiques qui se trouvent dans les anti puces ... les épagneuls sont roux et  allergiques tres vite  à la chaleur  , à l eau d e mer aussi ...  la lavande dans sa litiére était tres bénéfiques   voila  Domi   bonne journée ...  ( mon épageul bebe ressemblait a celui la  ..)  sniff  .

[RAYMONDE à sa DEDEE]

Bonjour ma reine , je remarque que les effluves envoûtantes de la lavande tonifient ma cigale ;  comme K.Binet   tu as du génie ! :0004:incontestablement la Provence est la terre des senteurs , nous pauvres gens de l'est devons nous contenter du serpolet , du thym , car la lavande ici ne pousse  pas !en revanche nous avons les petits sachets que l'on glisse dans les armoires pour parfumer notre beau linge et éloigner les mites .. Il est vrai que les végétaux retrouvent un regain d'intérêt et montrent que l'utilisation des simples n'est pas seulement du domaine du passé mais nécessairement celui de l'avenir .
Personnellement je trouve que la lavande a une odeur saisissante qui prend vraiment au nez , j'aime la respirer dans la nature , mais l'utiliser en parfum oh non ! j'en connais qui s'en arrosent ..ils empestent ..lol.. ce sont des Bidochons .. Si la tramontane souffle tant mieux pour toi ..mais au fait, quelle est la différence entre tramontane et mistral ? enfin je suppose que le vent a le mérite d'éloigner les méchants moustiques qui te bouffent ..lol..Bonne journée ma grande Mimi , ( dans tous les sens du terme !) je t'embrasse très fort . Raymonde !!!!

[Yannamar]

BRAVISSIMO ! Est-ce ELISABETH ou toi qui s'est creusé les méninges ? Qu'imprte, car quel que soit l'auteur, j'ai apprécié. BISALADOMIKAMISENEURONACONTRIBUTION.

[Allegra]

Bonjour ma douce Domi, ah la lavande quel parfum délicat pour embaumer ses draps!!!! Belle photo et bel article comme d'habitude, nous en savons un peu plus grâce à toi  sur cette plante ordorante . Bisous ma belle et bonne journée à toi. A+

[solsi]

Bonjour mimi, et dire que j'habite dans la ville auto-proclamée "capitale de la lavande"! Personne n'a jamais vu un brin de lavande sur la commune (sauf chez les particuliers, dans les jardins, et de toute manière, c'est du lavandin...) Dans le département, il n'y a pas de lavande, que du lavandin encore une fois. La lavande, qui est l'espèce naturelle, pousse plus en altitude. Gros bisous.

[bb et la musique]

très interessant ton article j'ai une lavande "anglaise" à la citronnelle.Bonnne journée.BBises

[trublion]

elle a décidé chez moi de s'installer aux côtés de l'astilbe , et les milliers de bourdons noirs , jaunes et oranges , en font un plaisir pour les yeux.bonne journée Mimigros bisous

[Marlene95]

bonjour Mimi  ..  humm .. tous les ans je me fais des petits sachets de senteur..la Lavande  Parfum doux de nos armoires  .. j adore  ..  gros bisou et bonne Journée  embaumée de Lavande ..

[blackwhitte]

bjr ma mimi un tit bouquet de lavande dans l armoire pour embaumer le linger c est tres connu personnellement je ne le fais pas  j epsere que tu vas bien et que tu  as pas trop chaud sous le soleil de povence sinon je peux te donner un peu de fraicheur hihi!!!!! je te souhaite un bon vendredi tres gros bisous ma douce amie

[Tinon]

" />Voilà, mon adorable mimi. Pour toi, un joli champ de lavande. A bientôt. Gros bisous de ta tinon pour son avignonaise préféré.

[cleopatre]

coucou Domi. Que le linge sent bon lorsqu'on y met de la lavande séchée !!! Déjà la chaleur se fait sentir au réveil, comme chez toi le soleil est bien présent sans pluie ni souffle de vent, la journée s'annonce chaude ! Cet après-midi j'ai la visite du petit Valentin et de son grand frère de 5ans que nous allons avoir le plaisir de voir pateauger dans la piscine, ils adorent jouer dans l'eau avec leurs parents !!!! pour nous c'est un charmant spectacle !!!! Bonne journée ma toute belle, gros bisous

[Tinon]

" />Tien, voilà, mon bouquet de fleurs. Mais, je vais revenir te voir avec mon bouquet de lavande. Gros bisous, ta tinon.

[Tinon]

Bonjour, ma mimi. Bonne explication sur la lavande. Moi, j'adore son parfum, de plus dans le jardiin à la campagne nous en avons et quand c'est le moment de la floraison, cela fait très jolie. Je passais te souhaiter une bonne fin de semaine. Un bien agréable week-end du quinze août. Je t'offre ce bouquet de roses. Moi, je te dis à mon retour. Je t'embrasse, tinon. Pour son avignonaise préférée.

[Monica]

bonjour  j adore la lavande dans tous ses états  couleurs  parfum  propriétés  , pour moi elle  représe,te le midi ..j en avait mis trois pieds mais hélas ils ont disparus .. l année prochaine j en remet ... bises  pour la journée  kénavo Domi

[Monica]

j adore la lavande .. une plante  qui a des atout sans parler de sa beauté  ...  as tu deja essayé  en s mettre sous le coussin de Noon ????   je le faisait pour mon chien  cela éloigne les puces .. ( j ai pasd dit que Noon en à lolll )  mais le mien de chien aimait bien ... belle journée  bisoux Domi ... 

[ANTO']

Salute o Dumè Je reprends du service aprés quelques jours d'arret du a la foudre !bonne journée eta++bises

[Yannamar]

Bravo pour le serrurier, tu mérites une Poignée de main, c'est normal quand on se donne de la Pène, J'ai trouvé la Gache, je vais continuer cette histoire, avec je l'espère plein d'idées à la Clé... Noon aime le raisin... tous mes chiens ont aimé les fruits... et mon Labrador, ATHOS, faisait le beau , près de la table lorsqu'il y avait du raisin dessus, il en était friand, et l'odeur le rendait dingue... BISALADOMIDAVIGNON   

[Partout]

PS : je ne m'appelle pas Cactus l'affreux pour taille comme ton si beau model ....

[Partout]

Salut toi !!  Si le petit buis est  plantés... Oui, elle à habité a Avignon. Ce qui lui à moins plu, c'es la tramontane, elle est tombée entre deux voitures et à eu beaucoup de mal pour se relever !!!!.  Cela fait au moins 7 - 10 ans;Pour le moment le buis est trop petit pour que je pense à la taille !! ; Samedi je vais aller acheter une fleur pour finir la plate bande 'et pourquoi pas une lavande  !!). Restera qu'a espérér qu'elle prenne et sétoffe.Très GROS BISOUS; a plus.