la provence de domi - A Domi-mots

Sous le pont d'Avignon...

17 Janvier 2010 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

"Sur le pont d'Avignon, on y danse, on y danse, Sur le pont d'Avignon, on y danse tous en rond !" Qui n'a jamais chantonné ce refrain ? Au XVe siècle, de nombreuses chansons populaires qui accompagnent les noces évoquent le Pont d'Avignon. Elles sont...

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Blanc(he) comme neige... si, si !

10 Janvier 2010 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

Comme vous avez pu le voir aux infos, le Vaucluse est sous la neige. C'est la panique complète, il est vrai que nous ne sommes pas habitués à voir tomber la neige dans nos contrées, d'autant que le mistral souffle toujours, le vent est glaçant... et le...

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Les 13 desserts - Noël en Provence (3)

22 Décembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

Le repas du réveillon de Noël se termine traditionnellement par les 13 desserts. On y trouve les quatre mendiants (fruits secs) qui représentent, par leurs couleurs, les habits des moines appartenant aux ordres religieux "mendiants" : - les Figues sèches,...

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La table Calendale - Noël en Provence (2)

20 Décembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

BON DIMANCHE

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Sortons nos santons, c'est de bon ton ! - Noël en Provence (1)

19 Décembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

Marseille est depuis 1803, la capitale santonnière. Le mot "santon" vient du provençal "santoun" qui signifie "petit saint". Peu à peu les crèches se sont peuplées de toute une série de personnages non bibliques du petit peuple de Marseille. A part la...

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Carpentras au pied du Mont Ventoux (Vaucluse)

4 Décembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

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Mireille de Frédéric Mistral - Opéra de Gounod

1 Décembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

http://fr.youtube.com/watch?v=zOlm6Fu2KU4 C'est en 1904 que Frédéric Mistral recevra le Prix Nobel pour son oeuvre. Avec l'argent du prix prestigieux, il s'emploiera à fonder le Musée de l'Arlaten, situé à Arles pour défendre et "glorifier" la Provence...

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Avignon et ses spécialités

30 Novembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

Après la mule, hier le papeton et aujourd'hui les papalines... demain je vous parle de M.Mathieu (et ses colombes) !!!!

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Après la mule, ... les aubergines !

29 Novembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

Spécialité typiquement avignonnaise, le Papeton tient son origine (comme son nom l'indique) au temps où la ville était une cité papale. Les Papes avaient apporté de Rome tout le raffinement de la cuisine italienne. Une légende raconte qu'un pape, amateur...

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Parfois transporté à dos d'âne == Cartable

28 Novembre 2009 , Rédigé par Dominique84 Publié dans #La Provence de Domi

En Provence, quand on parle de quelqu'un de rancunier, on dit "qu'il est comme la mule du Pape, qui garde sept ans son coup de pied." Cette expression vient du temps où Avignon était une cité papale. Du temps du pape Boniface, la ville était riche et...